注目の星野リゾートnote｜星野リゾート

【石川・界加賀】ご近所の和菓子屋さんで練り切り体験が始まった話。

いきなりですが、“氷室(ひむろ)饅頭”をご存知ですか。私が石川県に住み、氷室饅頭の文化を知った時には「日本版バレンタインだ！」と思いました。ルーツは江戸時代までさかのぼります。冬に「氷室」と呼ばれる氷の貯蔵庫に雪を入れ、旧暦6月1日に取り出した氷を将軍さまに献上していたのですが、氷が無事に届きますようにとおまんじゅうを供えていたのがはじまりです。今では毎年7月1日に氷室饅頭を食べるのですが、お気に入りの和菓子屋さんでお友達や職場の人の分も購入して配ります。石川県民、夏

自宅でムササビウォッチング

我が家の庭には、自作した巣箱をいつくも掛けています。小さな巣箱は小鳥用。入り口の穴の直径約28mmで作ってあり、シジュウカラやヤマガラ、ヒガラなどが子育てに使ってくれます。そして大きな巣箱も掛かっていて、こちらは穴の直径が約80mm。コムクドリが子育てに使うこともありますが、時々ムササビがねぐらにしていて、顔を出して外を眺めていることがありますよ。この巣箱は玄関を出てすぐ見える場所なので、朝、出勤する時に顔を出していることも。急いでカメラを出して撮影するのですが、あまりぐ

わたしの島暮らし

竹富島暮らしが始まって、約半年の月日が経った。竹富島を言い表す言葉はたくさん浮かぶようになった。神様とのつながりが深い島。サンゴ礁が隆起してできた島。水がなく厳しい環境ながらも誇り高き島。観光業で成り立っている島。一昔前の循環の中紡がれていた美しい暮らし。そんな竹富島の魅力とか特性を伝えたくて、でも自分の言葉で言い表すことをおこがましく感じて、下書きばかり溜まっていくnote。だから今日は、ただ私から見えている、ただの私の日常を少し綴ってみようと

泉都別府のシンボル「別府タワー」と梨のソフトクリーム。別府そぞろ歩き。25歩目

泉都のシンボル毎日の通勤路で道路を渡る前の信号待ちをする度に必ずは見上げてしまう建物があります。皆さんは、別府タワーをご存知でしょうか？別府タワーは、大分県別府市にある観光塔です。旧名、観光センターテレビ塔。高さは100m。名古屋テレビ塔、通天閣に次ぎ、日本で3番目に建てられた高層タワーです。別府タワーの生みの親は内藤多仲（ないとう　たちゅう）さん、鉄骨構造の電波塔・観光塔の設計も多数手がけた「塔博士」としても其の名を轟かせていたみたいです。そして

【海路】実はショートカットできる大分県発着のフェリー3選

突然ですが、みなさんは旅行の時にどんな手段で移動しますか？様々な手段がありますが、多くの人は車・飛行機・鉄道のいずれかを利用する機会が多いと思います。今回は、あえてそのどれでもないフェリーについて紹介いたします。フェリーのメリットフェリーを使用するメリットはなんといっても、遠くに自分の車を持っていけるという点にあります。例えば、首都圏に住んでいる人が北海道や九州を旅行するときは、飛行機で新千歳空港や福岡空港まで行って、レンタカーを借りるということが多いと思

東京に残る路面電車(都電荒川線)

皆さんこんにちは！ご無沙汰しています。前回の投稿から気がつけばかなりの時間が経ってしまいました。久しぶりの投稿は都電で唯一残った都電荒川線のお話です。都電で唯一残った荒川線　都電荒川線は早稲田駅と三ノ輪橋駅を結ぶ全長12.2kmの路面電車です。今残っている都電はこの路線だけですが、昔は東京23区内に縦横無尽に張り巡らされていました。　ですが1950年代終わりに車社会になってくると、都電が渋滞の原因を作っていたり、時刻通りに運行するのが難しくなって利用する人がどん

星野リゾートの110人に参加しました

採用サイトがリニューアルされました星野リゾートの仕事は多種多様勤務地は日本全国にとどまらず世界に渡っています業務内容もお客様に直接関わるサービス最前線や施設の設備、お客様やスタッフの満足度をより高めるために仕組み作りをするマネジメントチームや新しい施設の開発の為に全国を飛び回る開発事業、専門的な知識を活かしたツアーガイドなど書き切れないほどたくさんあります働く人も様々年齢、職歴、出身地、国籍、価値観、属性、いろんな人がいて働き方も様々。そんな星野リゾート

vol.3 星野リゾートのレストラン部門で働く社員の生産者訪問の様子！

今回は星野リゾートのレストラン部門ユカワタンで体験した生産者訪問の研修の様子をお伝えしたいと思います！ユカワタンは、軽井沢にあるホテルブレストンコートのレストランです。結婚式のパーティーだけでなく、ディナーやランチでもお使いいただけます。ユカワタンでは、長野県の生産者様のところへ赴き、自分達が使う食材の生産現場を実際に目で見て回る、生産者訪問という研修を大事にしています。昨年10月には、長野県飯綱町のブランド地鶏、信濃地鶏の生産現場に伺いました。レストラン

パン旅台湾vol.1

吳寶春ウー　バオ　ツゥン旅先でもおいしそうなパンを見つけると、この旅程の中で、いつ食べる時間があるんだ？と思いながら買ってしまう、そんなパン好きの方に向けた、台湾パン屋さん紹介。台湾の中部にある台中や星のやグーグァンに旅行の際に立ち寄れる、台中市内のパン屋さんをメインにご紹介していきます！第一弾は絶対にこちらを紹介したいと思っていた吳寶春。国際的なパンコンクールで優勝経験のある吳寶春さんが開いた、その名も『吳寶春』。台湾のパンが世界のコンクールで優勝というのは、

近況報告（異動しました！）｜Mコース3期目

こんにちは。今回はちょっとした私事のお話をできたらなと思います。（星野リゾートに入社が決まっている方や、これから入社を考えているような方に向けて、ちょっとでも有益になれたらと思います。）タイトルの通り、 1年在籍していたリゾナーレ八ヶ岳→10月に界伊東へ異動となしました！異動やら受け入れやら、新しい生活環境に馴染みつつドタバタした日常を過ごしていたらnoteの更新を疎かにしてしまいました（悔しい…）最初の自己紹介記事で書いた通り私は2022年10月に新卒で星

海好きにはたまらん滞在＠星のや沖縄

みなさん、こんにちは。京都人です。先日、1月末に星のや沖縄に行く！という投稿をしました。まだ見ていない方はコチラから💁↓ そして、行ってきました！！天気にも恵まれ（沖縄訪問前日までの2週間はずっと曇りだったそう）、素敵な出逢いがあり、たくさんの思い出を作れたリフレッシュ休暇でした…！写真を見返し、綺麗すぎる景色に惚れ惚れ。ニヤニヤしちゃいます。そんな滞在の一部をチラッとお見せしますね！見たい項目だけでも見ていってください！お部屋が最高すぎたまず初めは、

2023年私が感動した光景 BEST5

　昨年はコロナ後、移動がしやすい環境になったこともあり、家族でも個人としても外出することが増えた１年でした。この１年、目にした光景で感動することも多かったので、２０２３年私が感動した光景をランキング形式でまとめてみます。第５位　［あべのハルカス］からの景色（夕景）＠大阪市６０階からの眺望は高いところが苦手な私にとっては怖ささえ感じる景色でしたが、夕景はとても美しく、感動した夕日の一つでした！よく見ると手前に宿泊をした ”OMO7大阪” が、、、大阪に行

【酒旅】沖縄に来たら必ず訪れたい酒屋。

どうもリキッドボーイです。去年の9月に沖縄に引っ越してきてから4か月が経ちました。少しずつ生活にも慣れてきて、休日には趣味の酒屋巡りをする余裕も出てきました。今回は来た際は必ず訪れてほしい沖縄の素敵な酒屋さんをご紹介します！那覇の壺屋にお店を構える「LIQUID THE SOTRE」という酒屋さんです。この「LIQUID」では「飲む」という行為に焦点を当てたモノ・コトを提案するお店」というコンセプトがあり。沖縄内外からセレクトされたお酒を販売しているだけ

沖縄でレンタカーを借りるなら•••

お久しぶりです！早速1年の目標が未達になるところでした(笑) これまでは雲仙の話が中心でしたが、先日まで地元沖縄に帰省していたので、ここから数記事は沖縄関連の話を書いていこうと思います。 1回目は少し渋いですがレンタカーについて！です。沖縄はモノレールは走っていますが、本州と比べると行ける範囲も限られており那覇を中心とした少しだけ。その他の公共交通機関も車社会の沖縄では渋滞があちこちで発生するので、まぁ時間通りに来ないこと(笑) 私も今回の帰省中に用事があっ

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