注目の星野リゾートnote

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毎週、編集部が気になった星野リゾートのスタッフnoteをピックアップしてご紹介しています。

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#ホテル

東京に残る路面電車(都電荒川線)

皆さんこんにちは！ご無沙汰しています。前回の投稿から気がつけばかなりの時間が経ってしまいました。久しぶりの投稿は都電で唯一残った都電荒川線のお話です。都電で唯一残った荒川線　都電荒川線は早稲田駅と三ノ輪橋駅を結ぶ全長12.2kmの路面電車です。今残っている都電はこの路線だけですが、昔は東京23区内に縦横無尽に張り巡らされていました。　ですが1950年代終わりに車社会になってくると、都電が渋滞の原因を作っていたり、時刻通りに運行するのが難しくなって利用する人がどん

vol.3 星野リゾートのレストラン部門で働く社員の生産者訪問の様子！

今回は星野リゾートのレストラン部門ユカワタンで体験した生産者訪問の研修の様子をお伝えしたいと思います！ユカワタンは、軽井沢にあるホテルブレストンコートのレストランです。結婚式のパーティーだけでなく、ディナーやランチでもお使いいただけます。ユカワタンでは、長野県の生産者様のところへ赴き、自分達が使う食材の生産現場を実際に目で見て回る、生産者訪問という研修を大事にしています。昨年10月には、長野県飯綱町のブランド地鶏、信濃地鶏の生産現場に伺いました。レストラン

毒きのこが観光資源になる日も近い。

なにをまたクレイジーな？と思われるかもですが。私の職場では、毒きのこにフォーカスしたネイチャーツアー、その名も「猛毒きのこさんぽ」を実施しています。 3年前から期間限定で実施しているツアーですが、大人気ですね。予約した方は、わざわざ、お金を払って、毒きのこを探すわけです。いいですねえ。振り切ってる感じ。というのも、秋の奥入瀬渓流には「3歩歩けば1本きのこ」と言えるくらい、大量のきのこが生えます。私は6年ほど、奥入瀬渓流ホテルでネイチャーガイドをしてきましたが

【星野リゾートに泊まってみたvol.4】界仙石原

皆さんは「箱根」と聞くとどんなイメージが浮かびますか？古風で静かな温泉地、そんなイメージを抱く方も多いのではないでしょうか。私も箱根＝箱根湯本のイメージが強く、古い温泉街のイメージをずっと持っていましたが、、、先日「界仙石原」に宿泊して、「こんな箱根の一面もあるんだ！」と、その印象がガラっと変わりました。過去泊まった色々なホテル＆旅館の中でも、今回の滞在はトップクラスに満足度が高かったので、皆さんにめちゃオススメしたいです。おすすめ理由を4つ紹介します。